Грибной субстрат

Грибной субстрат (грибные блоки).

Производство грибов включает в себя следующие процессы:
1. Подготовка питательной среды для выращивания грибов – грибного субстрата (грибных блоков).

2. Подготовка посевного материала (выращивание мицелия).
3. Внесение посевного материала в питательную среду - инокуляция.
4. Выгон плодовых тел.
5. Утилизация отходов грибного производства.

Почему необходимо утилизировать отходы производства грибов?

- Несмотря на все меры борьбы с вредителями (болезнями и паразитами) грибов, эти вредители все-таки заводятся в субстрате. Они могут не только испортить урожай, но и вовсе его лишить. Поэтому при производстве (выращивании) грибов необходимо обязательно соблюдать санитарные нормы, проводить профилактические мероприятия. Естественно, с целью недопущения массового распространения вредителей и болезней грибов отработанный субстрат нужно утилизировать.

Поскольку грибной субстрат, как правило, состоит из растительной массы (соломы, лузги), поэтому наиболее простым и эффективным способом утилизации отработанных грибных блоков, на первый взгляд, является их сжигание. Но не всё так просто. Главное препятствие – их высокая влажность.

Выпускаемое нашим предприятием оборудование позволяет не только высокоэффективно утилизировать отработанный грибной субстрат, но и превратить его в экологически чистое топливо (гранулы или брикеты), получив при этом значительный дополнительный доход. Поскольку при переработке биомассы на нашем оборудовании (Агрегате сушки-измельчения серии АС-4) происходит полная её стерилизация и высвобождение неиспользованных питательных веществ, возможно частичное повторное использование отработанного грибного субстрата.

О гранулировании грибного субстрата.